职位详情
后厨
2500-3000元
邹城其它地区
学历不限
三年以上
浏览量： 15844 投递量： 85 更新于：2小时前
孙主任
山东爱人者养老服务有限公司
直聊
职位福利
包食宿
提供住宿
职位描述
招聘人数 ：3 人
到岗时间：不限到岗
职位名称：后厨厨师
岗位职责：
- 严格遵守公司各项规章制度，服从上级管理和工作安排；
- 负责各类食品的加工、烹饪与制作，确保菜品质量符合标准，做到色香味形俱佳；
- 按时按质按量完成每日餐食烹制任务，保证饭菜可口、营养均衡、保质保鲜；
- 遵守食品安全与卫生规范，严格执行食材清洗、分类处理及操作流程，确保主副食洁净卫生；
- 合理使用原材料，节约用水、用电、用气等资源，杜绝浪费；
- 严格执行厨房安全操作规程，正确使用和维护厨具设备，预防安全事故；
- 保持个人及工作区域整洁卫生，落实 五常法 或类似管理要求；
- 热情服务，礼貌待人，具备耐心、热心与爱心，尊重并关爱长者（如适用），体现敬老、爱老、孝老的服务意识；
- 准时到岗，不擅离职守、不串岗脱岗，保障开餐秩序稳定有序。
任职要求：
- 具备餐饮行业相关工作经验，持有健康证，熟悉厨房运作流程；
- 掌握基本烹饪技能，能独立完成常见菜肴制作，有团队协作意识；
- 身体健康，无传染性疾病，具备良好的卫生习惯；
- 有责任心，吃苦耐劳，能适应轮班制工作安排；
- 具备基础食品安全知识，了解食品加工操作规范；
- 品德良好，热爱本职工作，具备服务意识和尊老敬老的职业素养。
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