岗位职责:
1、产销协同: 对接销售部及大客户订单,综合考量原料库存、设备产能(OEE)及人工出勤率,制定月度/周生产主计划(MPS)。
2、物料控制(MC): 监控原料(特别是鲜果蔬菜的季节性供应)及包材库存水位,根据安全库存模型下达采购申请,防止断料或呆滞料产生。
3、排产优化: 针对前处理(清洗/切片/杀青)、生产(油炸/冻干)、挑选、内包的不同工序节拍,制定详细到日的车间工序排程,减少停机换线时间。
4、异常协调: 快速响应生产异常(设备故障、原料品质波动),及时调整计划并协调各部门资源救急。
5、数据考核: 统计分析计划达成率、订单准时交付率、库存周转率,并牵头召开月度产销协调会。
任职要求:
1、物流管理、供应链管理、工业工程或食品相关专业,大专及以上学历。
2、5年以上生产制造业计划管理经验,必须有食品、快消品或农产品加工行业经验。
3、熟悉ERP系统(如T+、用友U8)的MRP运算逻辑,熟练使用Excel进行大数据处理及排程建模。
4、具备较强的统筹协调能力和抗压能力,能接受因鲜果成熟期带来的紧急订单调整。
5、有精益生产经验者优先。
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