职位详情
炒锅厨师
2500元以上
邹城邹城市区城东
学历不限
暂无经验
浏览量： 1056 投递量： 21 更新于：2026-03-17
朱经理
恩典餐饮管理有限公司
直聊
职位福利
环境好
晋升快
交通方便
压力小
技术培训
全勤奖
包食宿
职位描述
招聘人数 ：3 人
到岗时间：1周以内到岗
职位名称：炒锅厨师
岗位职责：
- 负责食堂日常菜品的烹饪制作，确保菜品口味稳定、营养均衡、符合卫生标准；
- 根据菜单和食材成本合理安排菜品结构，控制原材料损耗，核算每道菜的成本与利润；
- 配合食堂管理团队优化菜单设计，提升菜品质量和员工满意度；
- 严格执行食品安全操作规范，保持厨房环境整洁有序；
- 参与食材验收与库存管理，协助做好成本控制与台账记录；
- 完成上级交办的其他相关工作。
任职要求：
- 具有2年以上餐饮行业炒锅岗位工作经验，具备扎实的基本功（如刀工、火候掌控、调味技巧等）；
- 熟悉成本核算流程，能独立计算菜品毛利率及整体利润；
- 持有健康证，无不良饮食习惯，身体健康，责任心强；
- 热爱本职工作，服从管理，具备良好的团队协作意识；
- 享受国家法定节假日待遇，每周双休，工作时间相对固定。
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