1、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行；
2、负责本部门所有商品的营运管理和统一实施；
3、负责本部门商品的维护，保持安全、整洁、干净、卫生；
4、负责本部门的生产计划，保证本部门月度、年度生产计划的实施，达到公司指标；
5、负责库存管理，控制缺货，控制库存周转期符合公司的；
6、负责计划的实施，确定商品品项及各门店商品品项确定以提高业绩；
7、负责本部门生鲜商品的质量检查，为门店提供新鲜、干净、美味的食品；
8、负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内；
9、负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故；
10、组织实施每月的生鲜盘点，核算分部门的经营状况；
11、负责保证所有的冷库、冷柜的温度正常，确保所有生鲜加工设备正常运转；
12、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本。
职位详情
邹城-钢山街道
不限
二年以上
