浏览量: 10293 投递量: 24 更新于:2026-03-06
职位描述
职位名称:面点师
岗位职责:
- 严格按照食谱要求,精心加工各类面点食品,确保成品口味一致、品质稳定;
- 熟练操作烤箱及其他面点制作设备,规范执行烘焙流程,保证出品效率与质量;
- 严格执行食品安全与卫生标准,操作前必须洗手并保持个人清洁,杜绝交叉污染;
- 注重食材新鲜度与面点口感,定期检查原料质量,及时反馈异常情况;
- 维护操作区域整洁有序,遵守厨房卫生管理制度,保障工作环境安全卫生;
- 配合团队完成日常面点制作任务,积极参与新品研发与工艺优化。
任职要求:
- 具备面点制作相关工作经验,熟悉中式及西式面点制作工艺;
- 持有健康证,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识;
- 能熟练使用烤箱、和面机等面点加工设备,具备基础设备维护能力;
- 工作认真细致,责任心强,能承受一定工作压力;
- 有餐饮行业从业经验者优先,持相关职业资格证书者优先。
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