峄山啤酒厂简介
峄山啤酒厂座落在著名的风景名胜区峄山西侧,104国道东,距县城5公里,这里交通便利,环境优美。峄山啤酒是邹城唯一的精酿工厂,它于2024年5月开始设备安装,7月份正式投产运营,该厂设备先进,全部为304不锈钢材质。目前有5吨糖化系统一套、5吨发酵罐24个、5吨离心机一套、5吨水处理一套,瓶装线、易拉罐线、鲜啤灌装线各一条,年生产能力达400吨以上。二期设备8个20吨不锈钢发酵罐正在安装中,春节后即可投入使用。
峄山啤酒是精酿啤酒,不添加任何辅料,原料为澳大利亚大麦芽、美国啤酒花、比利时酵母。目前主打品牌有10°P瓶装拉格和11°P易拉罐精酿白啤。酒体稍微浑浊、口感丰富、香味突出、泡沫洁白细腻、持久挂杯,是啤酒中的高档产品,营养价值比工业啤酒更高。
峄山啤酒采用德国传统工艺,全过程采取 无菌发酵、无氧灌装 理念,保证啤酒口味纯正、爽口、酒体协调、柔和。